O mně

Vítejte na Bohemian Foodie!

Jsem výživovou poradkyní,  food stylistkou a fotografkou. Svou prací demonstruji zkušenosti nasbírané během 15-ti let života a cestování v zahraničí, kde se zrodila moje vášeň pro nezvyklé ingredience a čistý respekt k jídlu jako takovému.

Před čtyřmi lety jsem se stala výživovou poradkyní a od té doby můj život nabral nový směr. Netrvalo dlouho a vzdala jsem se masa, které mi vskutnku nevyhovovalo a silně zpomalovalo můj metabolismus, ničilo mi plet’ a neumožňovalo sportovní výkony, které jsem si představovala.

Prosím mějte na mysli, že tento blog není projektem zaměřeným proti lidem, kteří maso jedí. Krása života spočívá ve svobodě jedince a je důležité naslouchat svému tělu a dělat a jíst jen to, co vám vyhovuje, ne co vám kdo říká!

Cílem Bohemian Foodie je inspirovat k vaření vegetariánských a veganských jídel, podpořit lásku k čerstvým surovinám a experimentovat s chutěmi a přísadami z celého světa.

Jsem především inspirována mediteránskou a mexickou kuchyní s důrazem na čerstvé suroviny a podomácku připravená jídla. V Česku vychází moje recepty v Cosmopolitan a v Harper’s Bazaar časopisech.

Zatím se mějte krásně!
~ i.
Práce publikovaná v;
 
Cosmopolitan / Říjen 2018
Cosmopolitan / Červen 2016
Harper’s Bazaar / Květen 2016 
Cosmopolitan /Květen 2016
Harper’s Bazaar /Duben 2016 
Cosmopolitan /Duben 2016
Apetit magazine /Duben 2016 
F.O.O.D magazine /Duben 2016 
Gourmet magazine / Duben 2016
Harper’s Bazaar / Březen 2016
Cosmopolitan / Březen 2016
Tarsago – Bookazine / Jarní vydání 2016
Harper’s Bazaar / Únor 2016
Cosmopolitan / Únor 2016 (2 projects)
Harper’s Bazaar / Leden 2016 
Cosmopolitan / Leden 2016
Tarsago / Prosinec 2015
Cosmopolitan / Srpen 2015
Cosmopolitan /Květen 2015